Review : Surabaya Snowcake

Ketika sedang mengikuti sebuah rekrutmen, saya biasanya menyempatkan waktu untuk bertemu dengan teman yang sama-sama sedang berada di Kota yang sama. Saat sedang membicarakan sesuatu, teman tiba-tiba nyeletuk kalau di timeline dia ada promosi makanan terbaru di Surabaya. Dalam video singkat tersebut, ada zaskia sungkar sebagai model dengan memakai baju monokrom. Makanan baru yang bisa jadi buah tangan ketika berada di Surabaya ini bernama Surabaya Snowcake. Surabaya Snowcake diusung oleh Zaskia Sungkar setelah sebelumnya suaminya mengusung Medan Napoleon sebagai makanan buah tangan baru dari kota Medan.

Surabaya Snowcake resmi dibuka pada tanggal 6 Januari 2017 atau lebih tepatnya umurnya belum ada satu bulan. Kebetulan pada hari kedua opening, teman saya ingin mencoba Surabaya Snowcake. Akhirnya kami memutuskan untuk menuju ke Surabaya Snowcake dan betapa terkejutnya saya karena ditempat tersebut ramai sekali orang terlebih yang mengantri. Sebelum menuju ke Surabaya Snowcake, saya sempat membuka instagramnya dan mendapati bahwa ada yang rela antri dari shubuh dan setelah datang langsung hmm saya semakin berdecak. Saat itu antri hanya satu baris dengan waktu antri kira-kira 15 menit. Saat berada di ujung antrian, pegawai Surabaya Snowcake mengatakan bahwa varian yang tersedia hanya Cheese saja. FYI Surabaya Snowcake memiliki banyak varian rasa, seperti caramel, vanilla, choco banana, cheese, dan choco greentea. Mau tau bagaimana Surabaya Snowcake? Check it out

Official media social Surabaya Snowcake

Packaging Surabaya Snowcake

Surabaya Snowcake Cheese

mau?

Setelah berhasil membawa pulang Surabaya Snowcake, Snowcake Cheese ini terdiri dari beberapa lapis. Lapisan pertama atau yang berada diurutan paling bawah adalah pastry renyah kemudian ada roti yang teksturnya sangat lembut nah roti ini mrupakan makanan khas Surabaya yaitu roti lapis. Kemudian setelah roti, lapisan teratas adalah pastry kemudian ada topping parutan keju.

Oh iya tidak lupa setiap pembelian Snowcake, pengunjung diberikan pisau plastik untuk memotong snowcake. Surabaya Snowcake merupakan pilihan buah tangan yang pas untuk wisatawan. First impression snowcake ini sangat menggoda apalagi saya penggemar keju. Pada potongan dan gigitan pertama perpaduan pastry yang renyah dan lembutnya roti sangat pas hanya menurut saya pastry pada lapisan terakhir terlalu keras mungkin kalau agak lembek akan memudahkan pemotongan cake dan ketika memakannya. Yang terpenting adalah saya ketagihan sama snowcake cheese!! Oh iya karena snowcake ini terdiri dari beberapa lapis, menyebabkan agak kesulitan dalam memotongnya,

Kemarin saya mengunjungi Surabaya Snowcake untuk kali kedua. Tidak seperti sebelumnya dengan antrian satu baris, kali ini antriannya dibuat seperti ular dan tentu saja saya kebagian menjadi ekor. Surabaya Snowcake buka pada jam 07.00 14.00 dan 18.00. Kebetulan saya datang pada jam 13.00 dan antrian sudah mengular jarak saya datang hingga beli sekitar satu jam lebih. Lumayan menguras kesabaran dan waktu apalagi Surabaya sedang panas-panasnya. Bad news, ketika giliran saya beli, varian yang tersedian hanya tersisa choco banana dan vanilla. Padahal rencana awal saya ingin membeli choco grentea dan cheese. Perbedaan choco banana serta vanilla dengan cheese adalah isinya tentu saja dan toppingnya. Berbeda dengan cheese topping varian snowcake lain toppingnya adalah gula halus, seperti salju. FYI untuk sementara pembeli hanya diperbolehkan membeli snowcake sebanyak dua box saja. 

Tertarik mencoba?

Vendor : Surabaya Snowcake

Alamat : Jl Flores No.15 Surabaya

Taste    : 4/5

Price    : Rp. 55.000 (snowcake vanilla, caramel, dan choco banana) Rp 59.000 (snowcake cheese dan               choco greentea)